La piscina de estilo caribeño cuentan con una casa y un salón adicionales, construcciones con una techumbre realizada con el sistema tradicional que se utilizaba en las chozas de Doñana. El porche tiene 270 m² y pueden albergar hasta 220 comensales, mientras que el salón de 50 m² es perfecto para reuniones de hasta 60 personas.
El salón se convierte en la zona común de las dos suites principales, con excelentes vistas a la piscina y al jardín desde el que disfrutar de las mejores puestas de sol del Sur.